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秋季吃粗粮排毒养颜别错过8种谷物食品【10】
作者:管理员    发布于:2024-06-10 13:26:29    文字:【】【】【

  荞麦是一种颗粒呈三角形的作物,被一层硬壳包裹,通常去壳后磨面食用。如果是保留外皮的荞麦颗粒,则可以用来煮粥或饭。煮熟后的荞麦口感有一些粗糙,且有一定的滑腻感,建议跟其他杂粮混在一起煮粥食用更合适。煮之前需要浸泡比较长的时间,最好过夜。

  含有丰富的蛋白质和植物纤维,能预防便秘,降压、降脂、降糖,还能软化血管,对于心血管具有保护作用。

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